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¡Conoce el vino del mes!
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Características del vino
Nuestra recomendación para noviembre.
Vino tinto
Ensamble
Región: Guanajuato, México
Casa vinícola: Cuna de Tierra
Carácter afrutado con acidez presente.
Notas de grosella, zarzamora, especias, caramelo.
Marídalo con cortes, asados o guisos de carne.
Conoce a Brenda Palafox
MBA - École Hôtelière Lausanne, Suiza
Sommelier, estratega y consultora en trayectoria en retail, restauración y experta en educación de vinos y destilados. Se ha desempeñado como Sommelier Corporativo de El Palacio de Hierro, Project Manager de Vinos Mexicanos en La Castellana. Co-Creadora de los conceptos restauranteros Maíz Tinto y República del Taco; y fundadora de Vinos entre amigos. Ha sido jueza en diversos concursos nacionales e internacionales como: ANIVIN en Francia, Concurso Global Wines de la revista El Conocedor y Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos.
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